Има древен облак: „светеща чаша за вино от грозде“, в това изречение от древна поема „светеща чаша“ се отнася до вид светлина, която може да свети през нощта, направена от чаша за вино от бял нефрит, може да си представим, че древните хора пиенето на вино при избора на чаши за вино е доста изящно, изящни чаши за вино с тяло за вино от скъпоценни камъни, играе ролята на завършване на окото, двете колокации правилно, позволяват на хората да се чувстват приятни.
Три основни правила за избор на чаша за вино:
1, безцветен и прозрачен;2. Коремчето на чашата е най-добре без декорация, за да се насладите на основния цвят на виното;3, материалът не трябва да е твърде дебел, за да не повлияе на вкуса на допир.
Чашите за вино могат грубо да се разделят на три вида: чаши за червено вино, чаши за бяло вино и чаши за шампанско.Всички видове вина, за да изберете различни видове чаши, за да направите виното по-меко.Основната функция на чашата е да задържа аромата на виното, така че виното да може да се върти в чашата и да се комбинира напълно с въздуха.Стандартният тип е висока чаша с голям корем и малко гърло, известна като чаша лале, така че ароматът да може да се концентрира върху горната част на чашата.Причината за високия крак е, че можете да държите чашата с ръце, за да не докосвате корема на чашата и да повлияете на температурата на виното.
Добрата чаша за вино е добра не само за вкуса на виното, но също така може да подобри вкуса на живота, днес нека ви разкрием тайната.
1. Прозрачна чаша
Хубава чаша за вино, трябва да е прозрачна, или винен цвят от къде да говорим!Това е толкова очевидно нещо, но всъщност хората често го забравят.По-добре запазете тези цветни чаши за питейна вода, а прозрачните за вино.Въпреки че може да не е 100% от цвета на виното, той все пак е важен фактор за гарантиране, че виното се наслаждава.
2. Бокали
Добрата чаша за вино трябва да е и висока чаша, за да могат хората да я държат добре.Правите цилиндрични чаши, когато се държат, повишават температурата на виното в чашата: катастрофа за белите и розовите вина.В крайна сметка самият процес на прехвърляне на вино от бутилка в чаша вече повишава температурата на виното с градус или два.Добавете температурата на ръката си към това и скоро ще имате чаша вино.Освен това „краката“ на чашата не трябва да са твърде къси, което ще бъде трудно за обработка, и разбира се не прекалено дълги, които ще бъдат много крехки.
3.Чаши лалета
Ето как трябва да изглежда една чаша за вино.В долната част е широка, леко нагоре и тясна.Какво е предложението?Той дава на виното място вътре в чашата, за да освободи своя аромат, а горният слой на виното е в контакт с окисляването, като същевременно намалява загубата на аромат.Постепенно стесняване на устата, също може да сведе до минимум изпарението на аромата.
4. Не е твърде малък
Вместимостта на чашата все още е много важна!Не забравяйте, че по време на официална дегустация никога не пълните чаша с повече от една трета от обема вино и дори когато не сте особено капризни, никога не пълнете повече от половин чаша.Защо така?Защото останалото място е оставено за виното да свърши.Става все по-популярно използването на по-големи чаши, особено когато се пият по-скъпи вина.Игнорирайте това обаче, дори ако някой ви каже, че виното е по-добре наситено с кислород, като използвате аквариум, използвайте декантер вместо това.
5. Не пийте твърде дебела чаша
Някои хора смятат, че ако стъклото е твърде тънко, вземете трептенето, винаги се страхувайте да не се счупи, използването му е много неудобно: всъщност то може да бъде избрано според материала на чашата.Стъклена или кристална чаша или смес от стъклени и кристални продукти, крайното предимство на този вид чаша е не само да запази стъклото издръжливо, но и да има изящния кристал, като цяло няма да се носи, не е лесно да се счупи.
Горното е въвеждането на съдържание, свързано с чаши за червено вино, различни форми, кривина на чашите за червено вино за аромата и вкуса на виното, причинени от разликата и влиянието, вярвам, че обичате червеното вино ще можете да усетите.
Време на публикуване: 20 февруари 2023 г